Idag har jag gjort fantastiskt goda småkakor! Eller ja, nu blev de inte så små men ändå… Receptet har jag modifierat och det är snott härifrån!
Ni behöver:
- 1 medelstor mogen banan, 100-120 gram
- 2 msk jordnötssmör
- 2 dl (60g) havregryn
- 1 skopa (ca 25g) vaniljcasein eller whey
- 2 msk sötströ
- 3 msk osötat/lågkalori äppelmos
Sätt ugnen på 175 grader och mixa ihop bananen och jordnötssmöret, enklast med stavmixer.
Blanda i resterande ingredienser.Klicka sedan ut ca 8 stycken kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda dem i ugnen i ca 15-20 min, tills de fått en fin färg helt enkelt.
Tips: Du kan alltid trycka ned några chokladbitar i kakan!
Väldigt goda, jordnötssmöret gav mycket smak! Passar ypperligt ihop med banan.